ENTREVISTA | Cómo cocinar con aceite de forma saludable
El Chef Alberto Moya, propietario del restaurante ‘El bogavante de Almirante’ de Madrid y embajador de la marca de promoción ‘Aceites de España‘, nos da todas las claves y consejos para cocinar con el oro líquido: el aceite de oliva.
- ¿Sabes cuál es el punto de humo del aceite de oliva?
- ¿En qué se diferencia el aceite de oliva del de semilla?
- ¿Cuál es mejor para cocinar? ¿Y para freír en sartén?
- ¿De qué forma conservamos las propiedades del aceite de oliva?
Todas las respuestas las encontrarás en este vídeo.
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