Aceitex recibe los distintivos Degusta Jaén, etiqueta negra y etiqueta eco
Oleocazorla, una de las marcas de aceite de oliva virgen extra que produce, envasa y comercializa Exportadora Andaluza de Aceites, recibe los distintivos Degusta Jaén, etiqueta negra y etiqueta eco, que acredita que son productos agroalimentarios excelentes de la...
Las monodosis de Oro Virgen Extra triunfan en el Salón Gourmets
Su carácter único en el mercado por ser 100x100 biodegradables llama la atención de los medios de comunicación, visitantes y profesionales Para una empresa familiar como la nuestra, con una dilatada experiencia en la producción, comercialización y envasado de aceite...
Aceitex, uno de los mejores productos gourmet de España según la Xunta de Galicia
La Xunta de Galicia, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria de la Consellería do Medio Rural, ha participado en el 34º Salón Gourmets con 37 empresas coexpositoras y ha elaborado un minucioso listado de los mejores productos gourmet de España. Aceitex,...
Aceitex, ejemplo de empresa familiar con tradición exportadora
Gracias a José Luis Romera por acordarse de Aceitex para participar en su programa “Aove, el gran desconocido”, que se emite en su canal de YouTube, en calidad de empresa familiar con una contrastada experiencia en la producción, comercialización y exportación de...
El fin de los aranceles de EEUU al aceite de oliva, un balón de oxígeno para el sector
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla, del que Exportadora Andaluza de Aceites (Aceitex) forma parte, se ha pronunciado sobre la situación del sector tras el final de los aranceles con Estados Unidos, uno de los países...
La recogida nocturna o la eterna búsqueda de un auténtico aceite de oliva virgen extra gourmet
Una de las claves para elaborar un aceite de oliva virgen extra de calidad suprema es saber medir bien los tiempos. Especialmente a la hora de recolectar la aceituna, porque dependiendo de la fecha se obtendrán aoves de diferentes características. El momento de...
El aove, el alimento perfecto (también) para veganos o vegetarianos
Ya nos hemos referido en más de una ocasión al Aceite de Oliva Virgen Extra como el alimento perfecto, entre otros muchos motivos, por su origen 100x100 vegetal. Pueden preguntarle, por ejemplo, al cada vez mayor número de personas que opta por una dieta vegetariana o...
El olivo, el árbol cuya invención se atribuyen todos los pueblos mediterráneos
“El Mediterráneo acaba donde el olivo deja de crecer”. La cita del médico, escritor y poeta parisino Georges Duhamel define bien hasta qué punto hablar de la historia del aceite de oliva es hacerlo de la propia cultura mediterránea. Según los expertos, el aceite de...
No hay mejor alimento que el AOVE
Jaén es la tierra del aceite de oliva virgen extra, un ingrediente imprescindible en nuestras cocinas, parte de nuestra cultura y paisaje, dominado por millones de olivares, y el pilar básico de la dieta mediterránea. En los últimos años, la tierra de la que sale,...
Cerveza y AOVE, una combinación mitológica
Cerveza con AOVE. Afortunadamente, el aceite de oliva virgen extra está presente en cada vez más facetas de nuestro día a día y se usa en campos tan distintos como la cosmética, la salud, la investigación o la repostería. En el siguiente te artículo queremos hablar de...